Улюблений рецепт запеченого млинця! Покажу вам, як приготувати простий млинець, який виходить пухким, м’яким і ідеально підходить для чаювання!
Інгредієнти:
Тісто:
- 4 яйця
- сіль дрібка
- 3 ст. л. цукру
- 1 п. ванільний цукор
- 180 г борошна
- 40 г розтопленого вершкового масла
- 400 мл теплого молока
Крем:
- 200 г сир маскарпоне
- 200 г грецький йогурт
- 4 ст. л. цукрової пудри
- 1 п. ванільний цукор
- полуниці
Приготування:
Тісто:
Змішую яйця з дрібкою солі, цукром та ванільним цукром. Просіюю борошно, замішую до однорідності. Вливаю розтоплене масло, молоко, перемішую. Деко від духовки застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Запікаю в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Крем:
Змішую до однорідності сир маскарпоне, грецький йогурт, цукрову пудру та ванільний цукор. Змащую млинець кремом, викладаю порізану полуницю, загортаю рулетом.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
