Готую на замовлення вже багато років, сусіди просять рецепт! Супер смачний і простий рецепт, ділюсь з вами, потім також, як і я оближете пальчики!
Інгредієнти:
Бісквіт:
- Яйця — 4 шт.
- Дрібка — солі
- Цукор — 200 г
- Олія — 150 мл
- Молоко — 200 мл
- Борошно — 350 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
Крем:
- Вершковий сир — 200 г
- Згущене молоко — 200 г
- Вершки 35% — 250 г
Приготування:
Бісквіт:
Збиваю яйця міксером з дрібкою солі до світлої маси. Потім всипаю частинами та збиваю з цукром до пишної маси. Вливаю олію, молоко, перемішую. Просіюю частинами борошно і розпушувач, замішую лопаткою до однорідності. Деко від духовки застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Випікаю 30–35 хвилин при 180 градусів, потім охолоджую і формочками вирізаю кружечки. Обрізки подрібнюю у крихту, якою буду прикрашати десерт.
Крем:
Вершковий сир збиваю міксером з згущеним молоком до пишної маси. частинами додаю вершки, збиваю до пишності.
Формую маленькі тістеска, викладаючи через кондитерський мішок крем, змащую боки кремом.
Обсипаю крихтою, смачного!
