Беру кефір та 2 яйця: Торт «Анна» — Найсмачніший і найпростіший у приготуванні

Дівчатка, маю для вас найсмачніший і найпростіший у приготуванні шоколадний торт. Я не втомлююсь готувати до чаю щовихідних!

Інгредієнти:

Корж:

• Яйця 2 шт.
• Сіль щіпка
• Цукор 1 скл.
• Кефір 1 скл.
• Олія 40 мл
• Борошно 130 г
• Какао 2 ст. л.
• Розпушувач 10 г

Крем:

• Варене згущене молоко 0,5 б.
• Сметана 300 г
• Шоколад (для декору)

Приготування:

Корж:

Збиваю яйця міксером з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю кефір, олію, міксером перемішую. Просіюю борошно, какао і розпушувач, замішую тепер лопаткою до однорідності.

Форму діаметром 20 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 170 градусів на 40 хвилин. Бісквіт охолоджую, розрізаю горизонтально на 3 частини.

Крем:

Варене згущене молоко і сметану збиваю у мисці міксером до пишності. Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую.

Прикрашаю тертим на терці шоколадом. Смачного!