Просто змішую все в одній мисці і смажу! Пиріжки за 15 хвилин, без дріжджів і духовки. Коли немає часу готувати, роблю ліниві пиріжки на сковороді без замісу. Швидкий і ситний сніданок або вечеря!
Інгредієнти:
- Кефір — 200 мл
- Яйця — 2 шт. (у тісто) + 4 шт. (варені для начинки)
- Цукор, сіль, сода — по 1/2 ч. л.
- Борошно — 200 г
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Олія – для обсмажування
Приготування:
Розбиваю у глибоку миску сирі яйця, вливаю кефір, додаю цукор, сіль, соду, перемішую до однорідності. Просіюю через сито борошно, гарно перемішую. Зелену цибулю та варені яйця нарізаю дрібно, змішую з тістом.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
Цікаво ваш чоловік ще в дворі про лазить кожне ваше блюдо він зʼїдає по 10 штук 🤔