Приготую сьогодні до чаю неймовірний пиріг-закуску з м’ясом! Ну дуже він соковитий та ніжний. Готується дуже швидко, здивуйте рідних!
Інгредієнти:
- Вафельні коржі 6 шт.
- М’ясний фарш 800г (у мене свинина і курка 50/50, можна брати будь який за вашим смаком)
- Цибуля 1 шт.
- Яйце 1 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Спеції: сухий часник, орегано, паприка, приправа до м’яса, чорний перець по 1 ч. л.
- Твердий сир 250г
- Сир моцарела 100г
- Зелень 1 пучок
Приготування:
До фаршу перемелюю через м’ясорубку цибулю, або натираю на дуже дрібній терці. Додаю яйце, сіль, сухий часник, орегано, паприку, приправу до м’яса, чорний перець, замішую руками.
Змащую фаршем перший вафельний корж, посипаю тертим сиром. Так складаю усі шари.
На останю вафлю сиплю тертий сир та викладаю пластинки сиру моцарела. Випікаю в розігрітій духовці 180° 35-40 хвилин.
Прикрашаю зеленню, смачного!
