Готую цей неймовірно смачний рецепт на сніданок через день! Тільки їх і просять! Так млинці ви ще не готували, ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
- Яйце 3 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Молоко 600 мл
- Борошно 240 г
- Розпушувач 1/2 ч. л.
- Окріп 150 мл
- Олія 3 ст. л.
- Сир твердий 100 г
- Ковбаса 120 г
- Кріп 20 г
Приготування:
Збиваю злегка яйця з цукром та сіллю. Вливаю рівно половину молока кімнатної температури, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності. Вливаю другу половину молока, перемішую, тепер окріп, перемішую. Також додаю олію, перемішую. Залишаю тісто відпочити на 10 хвилин.
На терці натираю сир та ковбасу, подрібнюю кріп, додаю до тіста, перемішую.
Розігріваю сковорідку, перед першим млинцем змащую олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін.
Смачного!
