Про цей неймовірний салатик ніхто не знає, а дарма! Спробувала раз – готую завжди! Чудо-смак, від якого усі в захваті, спробуйте!
Інгредієнти:
- Куряча грудка варена – 300 г
- Яєчні білки варені – 4 шт.
- Солоні огірки – 2 шт.
- Морква по-корейськи – 150 г
- Сир копчений – 150 г
- Яєчні жовтки варені – 2 шт. (для декору)
Соус:
- Яєчні жовтки варені – 2 шт.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Чорний перець – 1/3 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
- Сметана – 3 ст. л.
- Зерниста гірчиця – 1 ч. л.
- Часник – 1 зуб.
Приготування:
Курячу грудку варену розбираю на волокна виделкою. Готую соус, варені яйця ділю на білки та жовтки. У миску до жовтків додаю сіль, перець, олію, сметану, гірчицю, видавлений через прес часник, перемішую.
На перший шар салату викладаю курку, змащую соусом. Далі на терці натираю варені білки.
Тепер на терці натираю огірки, змащую соусом. Далі викладаю корейську моркву, змащую соусом. Сир копчений натираю на терці.
На останній гар натираю жовтки, прикрашаю огірками та зеленню, смачного!
