Салат «Квіточка» — Боже, який він смачний! Спробувала в Куми на дні народженні і випросила рецепт.

Маю чудовий та дуже смачний салат “Квіточка”, вже простіше та дешевше не придумати! Випросила рецепт, який тепер готую дуже часто!

Інгредієнти:

• Ковбаса – 200 г
• Цибулина – 1 шт.
• Яйця варені – 3 шт.
• Плавлені сирки – 100 г
• Помідори – 5 шт.
• Сіль, перець за смаком
• Майонез за смаком

Маринад для цибулі:

• сіль 0,5 ч. л.
• цукор 1 ч. л.
• оцет 1 ст. л.
• окріп

Приготування:

Спочатку цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись, поки охолоне.

Ковбасу нарізаю кубиками, викладаю на тарілку першим шаром, поливаю сіточкою із майонезу. Далі викладаю мариновану цибулю. Тепер натираю на терці тільки варені білки, солю, поливаю сіточкою із майонезу.

Натираю на терці плавлені сирки. Нарізаю дрібнішими шматочками помідори, поливаю сіточкою із майонезу.

Прикрашаю розтертими вареними жовтками, смачного!