Приготую дуже смачний, простий та корисний салат. Ідеальне поєднання інгредієнтів. Всі продукти доступні. Це дуже оригінальний салат із буряком!
Інгредієнти:
- Буряк варений – 1-2 шт.
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт. (+ олія для обсмажування + цукор – 1 ч. л.)
- Часник – 1 зуб.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Гірчиця у зернах – 1 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
Приготування:
Спочатку на сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості порізану смужками цибулю, додаю цукор, смажу до золотистості. Тоді охолоджую у мисці.
Буряк варений натираю на терці. Мариновані огірки нарізаю кубиками. Додаю охолоджену цибульку.
Видавлюю через прес часник, солю, перчу, додаю гірчицю, сметану, перемішую.
Смачного!
