Маю для вас сьогодні чарівний і ситний варіант котлет, яким гарнір вже не потрібен. Соковите та смачне, воно сподобається всій родині!
Інгредієнти:
Котлети:
- Фарш – 500 г (у мене свинячий)
- Сіль, перець – по 1,5 ч. л.
- Часник – 2 зуб.
- Сметана – 1,5 ст. л.
Начинка:
- Цибуля – 2 шт.
- Олія для обсмажування
- Яйця варені – 4 шт. + майонез – 2 ст. л.
- Картопля – 3 шт.
- Сир твердий – 120 г
Приготування:
Котлети:
До фаршу додаю сіль та перець, видавлюю через прес часник, додаю сметани. І добре цей фарш вимішую. Беру скляну форму і злегка змащую олією. Беру фарш, формую котлетку та укладаю її на дно форми.
Наливаю на сковороду олію, відправляю туди дрібно порізану цибулю і обсмажую її до трохи золотистого кольору. Укладаю на котлети смажену цибулю.
Ріжу яйця кубиками, додаю майонез, перемішую. Тепер зверху цибулі укладаю яйце з майонезом. Натираю на тертці картоплю, солю, перчу її та перемішуємо. Викладаю наступним шаром. Тепер кладу потертий сир. І усе змащую майонезом.
Ставлю у духовку при 180 градусів на 40 хвилин. Ну ось, така страва у нас вийшла. Смачно, красиво та всім сподобається. Готуйте і ви!
