Улюблений рецепт кабачків, яким хочу сьогодні з вами поділитись! Така смакота, що з’їдається одразу гарячим і всі просять ще добавки!
Інгредієнти:
- 2 шт. кабачки
- сіль за смаком
- 1 яйце
- 1 пучок кропу
- 1 зуб. часнику
- 2-3 ст. л. борошна
- олія для смаження
Приготування:
Кабачок натираю на терці, всипаю сіль, перемішую, залишаю на 15-20 хвилин, потім віджимаю руками від рідини.
Потім додаю яйце, нарізаю кріп, натираю на терці часник, всипаю борошно, замішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
