Море рецептів із кабачками і кожен неповторний, але цей мене підкорив! Ділюся рецептом! З такою начинкою кабачки смачні і в холодному, і в гарячому вигляді. Не пошкодуєте, що приготували!
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Італійські трави – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сухий часник – 0,5 ч. л.
- Олія – 2 ст. л.
Начинка:
- Сир твердий – 120 г
- Майонез – 1 ст. л.
- Бекон – 50 г
- Часник – 2 зуб.
- Петрушка – 5-6 гілочок
- Сіль за смаком
Приготування:
Кабачок очищаю від шкірки та нарізаю кружечками, кладу у глибоку миску, змішую з сіллю, перцем, італійськими травами, паприкою, сухим часником та олією. Викладаю на деко застелене пергаментом.
Начинка:
У миску натираю на терці сир, додаю майонез, дрібно порізаний бекон, видавлений часник через прес, подрібнену петрушку та сіль, перемішую. Викладаю начинку на кабачки.
Відправляю у духовку до рум’яності. Смачного!
