Моя улюблена страва з начинкою під сирною шапочкою! Всі просять добавки! Найкраща вечеря, яку можете приготувати!
Інгредієнти:
Картопляна маса:
- картопляне пюре – 500 г
- яйце – 1 шт.
- кріп
Фарш:
- фарш – 200-300 г
- цибуля – 100-150 г
- сіль, перець за смаком
Сирна шапочка:
- сир твердий – 80 г
- майонез – 1 ст. л.
- сметана – 1 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
Приготування:
До картопляного пюре додаю яйце та кріп, перемішую. Да фаршу прокручую через м’ясорубку цибулю, додаю сіль та перець.
Формую для запікання змащую олією, формую з картоплі кульки, і склянкою роблю заглиблення. З фаршу також форму кульки, кладу у заглиблення.
Сирна шапочка:
Сир натираю на терці, змішую з майонезом, сметаною та гірчицею. Викладаю поверх. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.
Смачного!
