Маринад виїдали ложками! Ця закуска «Під Шашличок» підкорила всіх гостей!

Ця закуска з помідорів здивувала всіх моїх гостей, а маринад пішов першим усього 5 хвилин! Так смачно, що пальчики облизували!

Інгредієнти:

• Помідори 500 г
• Цибуля 1 шт.
• Свіжа зелень за смаком

Маринад:

• Цукор 2 ст. л.
• Сіль 0,5 ч. л.
• Вода 2 ст. л.
• Оцет 6% 3 ст. л.
• Італійські трави 1 ч. л.
• Суміш перцю 0,5 ч. л.
• Часник 3 зуб.
• Олія 7 ст. л.

Приготування:

Маринад:

У мисочці змішую цукор, сіль та воду. Дода оцет, італійські трави, суміш перців, видавлений через прес часник та олію. Гарно перемішую.

Цибулю нарізаю півкільцями, помідори кружечками. Вкладаю на дно стерилізованих банок цибулю, помідори, вливаю маринад і так роблю декілька шарів.

Зверху кладу зелень, щільно закриваю кришками банки. Відправляю в холодильник на декілька годин, а краще на ніч. Смачного!