Завжди за цим рецептом у мене виходить простий і дуже смачний салат на свято. Але я готую навіть у звичайні будні!
Інгредієнти:
- картопля варена – 2 шт.
- яйця варені – 3 шт.
- копчені стегенця – 2 шт.
- сир твердий – 100 г
- мариновані гриби печериці – 200 г
- зелена цибуля – пучок
- сіль, перець мелений – за смаком
- майонез – 3 ст. л.
Приготування:
Очищаю відварену картоплю і натираю на великій тертці в салатник. Аналогічно натираю варені очищені яйця, змішую.
Видаляю шкіру та кісточки з курячого м’яса і нарізаю його маленькими шматочками. Нарізаю дрібним кубиком сир, додаю разом із м’ясом у салатник.
Ріжу навпіл або на четвертинки гриби, додаю в салат. Шинкую дрібно зелену цибулю, висипаю в салатник.
Салат солю та перчу, заправляю майонезом і ретельно перемішую.
