Роблю дуже смачний і простий десерт без випікання коржів в духовці, а просто на сковорідці! Дуже простий і швидкий рецепт!
Інгредієнти:
- 70 г вершкового масла
- 120 г цукру
- 1 п ванільного цукру
- 2 яйця
- 200 г сиру кисломолочного
- 180 г борошна
- 10 г розпушувач
- 1 банан
- 3-4 консервовані персики
Приготування:
Перетираю лопаткою м’яке масло з цукром та ванільним цукром. Додаю яйця і перемішую. Додаю сир і перемішую до однорідності. Просіюю борошно та розпушувач, замішую тісто лопаткою.
Сковорідку діаметром 26 см. змащую вершковим маслом, викладаю тісто, кладу банани та персики. Накриваю кришкою та ставлю на найменший вогонь, випікаю так приблизно 40 хвилин.
Коли верхній шар перестає бути рідким, за допомогою тарілки перевертаю і обсмажую ще з іншої сторони хвилин 5 .
Заварюю чайок і пригощаю близьких!
Ось така смакота виходить, спробуйте!
