Таку картоплю обожнює вся моя родина, поділюсь своїм дуже простим і улюбленим рецептом! Здивуйте і ви своїх близьких!
Інгредієнти:
- 2 картоплини
- 2 плавлених сирка (по 100 г)
- 2 яйця варені
- сіль, сухий часник
Панірування:
- 4 ст. л. панірувальних сухарів
- 1 ст. л. кунжутного насіння
- сіль, орегано
- 2 ст. л. олії
Приготування:
Відварюю картоплю у мундирі у підсоленій воді до готовності. Зливаю кип’яток і заливаю картоплю холодною водою, тоді очищаю від шкірки, натираю у миску на терці. Також натираю плавлені сирки і варені яйця, замішую. Солю і додаю сухий часник.
Панірування:
У миску до панірувальних сухарів додаю кунжутне насіння, сіль, орегано і олію, добре перемішую. Формую руками з картопляної маси кульки, обвалюю з усіх сторін у паніруванні.
Викладаю на форму для випікання змащену олією. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15 хвилин.
Смачного!
