Без випічки і За 15 хв! Райський торт з Божественним кремом

Готую шикарний шоколадний торт за 15 хвилин без випічки! Дуже смачний, простий та швидкий торт зі сметанним кремом, ми його обожнюємо!

Інгредієнти:

Крихке тісто:

• печиво шоколадне – 300 г
• масло вершкове – 120 г

Крем:

• цукор – 150 г
• ванільний цукор – 10 г
• борошно – 50 г
• яйця – 2 шт.
• сметана – 400 г
• масло вершкове – 100 г

Приготування:

Крем:

У каструлі з товстим дном змішую цукор, ванільний цукор і борошно. Додаю яйця і перемішую до однорідності. Додаю сметану, перемішую. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Перекладаю у миску, накриваю харчовою плівкою в контакт та залишаю охолоджуватись.

Крихке тісто:

Шоколадне печиво подрібнюю у блендері, вливаю розтоплене вершкове масло і перемішую. 1/3 частину крихти відкладаю для прикрашання торта.

Для крему збиваю м’яке вершкове масло міксером до пишності, додаю охолоджену заварну масу і збиваю міксером до однорідності.

У форму діаметром 18 см викладаю більшу частину крихти, утрамбовую її руками і формую бортики. Ставлю в холодильник на декілька хвилин. Викладаю увесь крем, розрівнюю. Прикрашаю зверху, посипаючи, крихтою. Ставлю в холодильник мінімум на 3-4 годин, а краще на ніч.

Нарізаю та смакуємо!