Салат «Грація»: на столі гості шукали тільки цей салат. Олівʼє і Шуба залишились

У цьому рецепті я покажу, як приготувати яскравий і дуже смачний салат «Грація». Виходить красивим, дуже ніжним, неймовірно смачним, мій улюблений!

Інгредієнти:

• 2 шт. вареної картоплі
• 1 куряче філе відварене
• 1 варена морква
• 2 плавлених сирка (150 г)
• 2 варені буряки
• майонез
• сіль за смаком
• зерна граната

Маринування цибулі:

• 1 цибулина
• 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. 9% оцту
• 100 мл води кімнатної температури

Приготування:

Маринування цибулі:

Цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 15-20 хвилин.

Діаметр мого кондитерського кільця 20 см., першим шаром натираю на терці відварену картоплю, солю, поливаю сіточкою із майонезу.

Далі курка порізана дрібними кубиками і маринована цибуля без рідини, поливаю сіточкою із майонезу.

Варена і терта на терці морква, поливаю сіточкою із майонезу.

Терті плавлені сирки, поливаю сіточкою із майонезу.

Натираю на терці буряк, солю за смаком. Малюю майонезом візерунок, прикрашаю зернами гранату.