Приготувала приголомшливо смачний салат! Він підходить і на свято, і на кожен день. Рекомендую спробувати усім господинькам!
Інгредієнти:
- 2-3 огірки
- 300-350 г шинки (або курка)
- 3-4 яйця варені
- 200 г чорносливу (або смажені гриби)
- 300 г сиру твердого
Для маринування цибулі:
- 2 цибулини
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 2/3 ст. л. оцту 6-9%
- окріп
Приготування:
Для маринування цибулі:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 15-30 хвилин.
У роз’ємну форму 30 на 22 см. першим шаром салату викладаю огірки порізані соломкою, поливаю сіточкою із майонезу.
Тоді шинка порізана соломкою, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі з цибулі зливаю рідину, викладаю на салат, поливаю сіточкою із майонезу.
Натираю на терці варені яйця, поливаю сіточкою із майонезу.
Викладаю промитий чорнослив, поливаю сіточкою із майонезу.
Посипаю тертим сиром і смакую!
