Цей салат готую з доступних продуктів, до будь-якого столу і свята! Тепер один із моїх найулюбленіших!
Інгредієнти:
- Куряча печінка 500 г
- Сіль, перець горошком, лавровий лист
- Огірочки мариновані 3 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Яйця відварені 3 шт.
- Сир твердий 150 г
- Кріп 30 г
- Майонез 100 г
- Часник за смаком
Приготування:
Курячу печінку відварюю до готовності приблизно 30 хвилин з сіллю, перцем горошком та лавровим листом. Майонез змішую з видавленим через прес часником.
Ставлю на тарілку роз’ємну форму. На перший шар салату на терці натираю відварену печінку, змащую майонезом.
Далі на терці натираю огірки.
Обжарюю на олії дрібно порізану цибульку та терту на терці моркву, до м’якості. Потім солю та перчу. Викладаю третім шаром салату.
Далі тертці на терці варені яйця, змащую майонезом.
Тепер тертий сир, прикрашаю по краях салат зеленню. Накриваю форму харчовою плівкою та відправляю салат на 2-3 години в холодильник.
Смачного!
