Зробила чудове швидке пісочно-медове печиво з начинкою! Таке смачне і просте, що хочеться пекти його кожен день! Адже змінюючи начинку, можна отримати абсолютно різний смак! Швидке, красиве, оригінальне. У магазині такого немає!
Інгредієнти:
Тісто:
- 50 г вершкового масла м’якого
- 40 г меду
- 50 г цукру
- щіпка солі
- 1 середнє яйце
- 4 г розпушувача
- 220 г борошна
Начинка:
- горіхи волоські
- або курага, чорнослив, родзинки, шматочок шоколаду
Приготування:
Тісто:
Змішую у мисці м’яке вершкове масло, мед, цукор, сіль та яйце. Всипаю борошно та розпушувач та замішую тісто руками.
Одразу розкачую тісто у ковбаску, нарізаю шматочками.
Кожен шматочок розкачую такою дерев’яною ложкою для меду у довгий коржик. Можна використати звичайну виделку.
Перевертаю та з іншого боку викладаю горішок, закручую у трубочку.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю в добре розігрітій до 180 градусів духовці ~ 15 хвилин.
Смачного!
