Приготувала дуже ніжний пухкий салат «Лебідь», гості його завжди з’їдають до останньої крихти! Мій простий і улюблений рецепт!
Інгредієнти:
- картопля відварена 2 шт.
- куряче філе відварена 1 половинка
- яйця варені 3 шт.
- пекінська капуста
- твердий сир 80 г
- зелень для прикраси
- сіль перець за смаком
- майонез
Для маринаду 1 цибулини:
- цибуля 1 шт.
- сіль 0,5 ст. л.
- цукор 1 ст. л.
- оцет 9% 3 ст. л.
- окріп
Приготування:
Для маринаду 1 цибулини:
Цибулю нарізаю півкільцями, додаю сіль, цукор, вливаю оцет і окріп. Залишаю маринувати на 10-15 хвилин.
На дно тарілку на терці натираю відварену картоплю, солю, перчу, поливаю майонезом. Викладаю цибулю, поливаю майонезом.
Тепер викладаю відварене куряче філе шматочками, солю, перчу, поливаю майонезом.
Далі на терці натираю варені яйця, солю, перчу, поливаю майонезом.
Далі шаткую капусту, солю, перчу, поливаю майонезом.
Останній шар тертий сир, поливаю майонезом. Прикрашаю зеленню салат, смачного!
