Цей салат вартий усіх похвал! Знаю, що кажу, бо готую вже декілька років і завжди задоволена коментарями гостей!
Інгредієнти:
- Черствий хліб – 5-6 шт.
- Часник – 2-3 зуб.
- Олія – 2-3 ст. л.
- Курячі грудки – 400 г
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Пекінська капуста – 400 г
- Яйця варені – 4-5 шт.
- Помідори – 400 г
- Сир твердий – 150 г
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Майонез – за смаком
Приготування:
Хліб нарізаю на невеликі кубики. Часник натираю на дрібній тертці, посипаю сіллю, чорним перцем, вливаю олію і перемішую. На розігріту сковороду через сито вливаю підготовлену олію, викладаю кубики хліба і обсмажую до золотистості.
Курячі грудки поливаю соєвим соусом, посипаю сіллю, чорним перцем і розтираю з обох боків. Залишаю на 15 хвилин. Тоді нарізаю кубиками і обсмажую на розігрітій олії з двох сторін до золотистості.
На дно роз’ємної форми діаметром 21 см викладаю нарізану пекінську капусту. Посипаю сіллю та викладаю майонез.
Викладаю курку, майонез.
Викладаю яйця дрібно порізані, солю та майонез.
Викладаємо порізані шматочками помідори та майонез.
Викладаємо сир порізаний кубиками та майонез.
Посипаю ароматними сухарями. Можна одразу подавати, смачного!
