Мій фірмовий рецепт, який любить уся родина і не дивно, в таке м’якеньке м’ясо нереально не закохатись!
Інгредієнти:
- Стегенця курячі
- Приправа для курки і сіль за смаком
- Яйця
- Борошно
- Помідори
- Гриби
- Майонез + вода
- Сир твердий
Приготування:
З стегон знімаю шкірку, нарізаю шматочками, відбиваю молотком, посипаю приправами для курки і сіллю з усіх сторін.
Обмакую м’ясо спочатку в яйці, тоді у борошні.
Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Викладаю на форму для випікання, поверх кладу помідори, порізані кружечками та шматочки грибів.
Поливаю майонезом змішаним з водою, посипаю тертим сиром. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 20-25 хвилин.
Прикрашаю зеленню, смачного!
