Цей салат з курки незрівнянний! Я навчила всіх своїх друзів готувати цей салат із куркою! Дуже смачно та просто! Швидкий салат за 5 хвилин, смачний та швидкий рецепт.
Інгредієнти:
- куряча грудка – 2 половинки
- цибуля – 1 шт.
- огірок – 1 великий
- яйця варені – 4 шт.
- твердий сир – 100 г
- зелена цибуля – 1 пучок
- майонез – 3-4 ст. л. (сметана чи йогурт)
- сіль, перець – на смак
Для цибульного маринаду:
- сіль – 0,5 ч. л.
- цукор – 2 ст. л
- оцет – 3-4 ст. л
- вода – 150 мл
Приготування:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, кладу у миску, заливаю водою і оцет, додаю сіль та цукор. Добре перемішую і залишаю на 1 годину.
У салатницю нарізаю кубиками огірок.
Відварену курячі грудку нарізаю також кубиками.
Також нарізаю кубикам варені яйця та додаю до всіх інгредієнтів.
Твердий сир натирю на терці. Зливаю через сито цибулю і додаю її в салатницю, зелену цибулю подрібнюю.
Заправляю за смаком майонезом, сіллю та перцем, все гарно перемішую. Замість майонезу також тут дуже смакує сметана або йогурт. Дуже смачний салат виходить!
