Роблю дуже густе і смачнюще полуничне варення! Рецепт дуже простий, зможе повтори кожен! А сім’я потім буде вас хвалити!
Інгредієнти:
- Полуниця 2 кг
- Цукор 1 кг
Приготування:
Полуницю добре прмиваю.
Товкачкою або блендером подрібнюю у однорідну масу.
Додаю цукор і добре перемішую, залишаю на декілька годин, щоб цукор добре розчинився.
Варю у каструлі до кипіння і ще 7 хвилин після. Якщо хочете ще густіше, можете варити до 12 хвилин після кипіння.
Розкладаю у стерилізовані банки та щільно закручую кришками.
Дуже смачне, спробуйте!
