Сьогодні я вам покажу два простих і швидких способи фарбування яєць на Великдень. Яйця виходять дуже красивими та оригінальними.
Інгредієнти:
- яйця
- 500 г рису
- харчовий барвник – 4 кольори
- оцет 9 %
- гаряча вода
Приготування:
Білі яйця ретельно мию і кладу в каструлю, заливаю водою. Бажано, щоб вода і яйця були кімнатної температури. Додаю неповну столову ложку солі, щоб яйця не тріснули під час варіння. Як вода закипіла – варимо 10 хвилин.
Беру 4 пакетики і насипаю в кожну з них по 120 грамів рису.
У склянку наливаю 3 чайні ложки гарячої води, сюди ж харчовий барвник і одну чайну ложку 9% оцту. Перемішую і розбавляю барвник у маленькій кількості води не за інструкцією, щоб отримати яскравий насичений колір.
Розливаю барвники по пакетиках, перетрушую пакетик, щоб барвник рівномірно розподілився по рису.
Яйця зварилися, воду зливати не потрібно – вони потрібні гарячими. Столовою ложкою з гарячої води дістаю яйце і поміщаю його в пакетик із кольоровим рисом, закручую пакет так, щоб рис повністю покрив яйце.
Усе те саме проробляю з іншими кольорами. Залишаю так на одну – дві хвилини і розгортаю. Прибираю з яйця рис і дістаю. На його місце відправляю наступне і загортаю.
За необхідності після другого або третього разу в пакет доливаю ще барвника. Даю яйцям трохи підсохнути і милуюся оригінальним малюнком.
Пофарбовані в рисі яйця виходять фактурними, ніби в цяточку. Дуже незвично, святково і яскраво виглядає. Ось такий ось простий і швидкий спосіб пофарбувати яйця.