Ця каша за смаком не зрівняється з жодною кашею з круп, у неї свій особливий смак. На її готування я витрачаю не більше 5 хвилин, а сама каша вариться всього 3 хвилини. Смак цієї каші знайомий мені з дитинства, її готувала бабуся. Каша густа, ніжна, ароматна і дуже смачна.
Інгредієнти:
- 800 мл. молока
- 250 гр. борошна
- яйце 1 шт.
- цукор за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
У борошно додаю сіль і перемішую. Яйце збиваю в іншій мисці виделкою і виливаю в борошно.
Починаю перемішую яйце з борошном спочатку виделкою.
Потім перемішую пальцями. Щоб вийшла дрібна крихта, суміш беру в одну долоню, накриваю іншою долонею і перетираю.
У невеликій каструлі нагріваю до кипіння молоко. Доповнюю його сіллю та цукром, додаю за смаком. Висипаю суміш у молоко і добре перемішую. Каша густіє на очах. Щойно вона стане густою, каша готова. Її ще можна доповнити вершковим маслом. На приготування йде 3 хвилини.
Готову кашу одразу подаю на стіл. Каша дуже ніжна з чудовим смаком, але її смак не схожий на інші каші з круп!
