Роблю цей дуже красивий в розрізі і смачнющий торт досить часто. Нічого не потрібно випікати, декілька інгредієнтів змішати, поставити у холодильник і готово!
Інгредієнти:
- Желе 3 пачки + кип’ячена вода по 200 мл.
- Желатин 2 пачки по 25 гр. + вода по 200 мл.
- Сметана 1 л.
- Цукрова пудра 200 мл.
- Ківі 1 шт. (особливий інгредієнт)
- Олія для змащення посудини
- Шоколад для прикраси
Приготування:
3 пачки желе розчиняю кип’яченої водою, ставлю на маленький вогонь, добре перемішую до однорідності. Виливаю в тарілочки і залишаю трішки охолонути. Тоді ставлю в холодильник на 1 годину і 15 хвилин.
Желатин також заливаю водою, перемішую до однорідності. Залишаю на декілька хвилин.
Та розтоплюю на водяній бані до рідкої маси. Залишаю охолоджуватись.
Особливим інгредієнтом мого торта буде ківі. Очищаю його та нарізаю кубиками.
Сметану спочатку перемішую з цукровою пудрою. Поді вливаю желатин, перемішую. Усе желе нарізаю кубиками. Додаю желе та ківі до сметани та перемішую.
Форми для торта змащую трішки олією. Виливаю масу. Ставлю торт в холодильник на 3,5 години.
Перевертаю торт на тарілки. Якщо торт не відчіпляється від форми, можна поставити у гарячу воду на декілька хвилин.
Натираю шоколад на терці та посипаю торт. Смачного!
