Це не олів’є, але я його так назвала, бо інгредієнти і приготування дуже подібні. Тільки замість ковбаси, я поклала мариновані білі гриби і тут немає горошку. Моїй родині дуже смакує, змітають за один підхід!
Інгредієнти:
- Картопля варена 6-7 шт.
- Яйця 8 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Морква варена 2 шт.
- Мариновані білі гриби 400 гр.
- Кукурудза 1 баночка
- Мариновані огірки кілька штук
- Сіль, перець за смаком
- Майонез
Приготування:
Картоплю та моркву нарізаю кубиками.
Варені яйця також нарізаю кубиками.
Нарізаю кубиками мариновані гриби та додаю до інших інгредієнтів.
Цибульку нарізаю дрібно.
На кінець нарізаю дрібними кубиками огірки та всипаю кукурудзу. Додаю сіль, перець та майонез. Добре усе перемішую.
Дуже смачний і ситний салат, хай смакує!
