Ті самі молочні коржики як у дитинстві: м’які, ніжні та дуже смачні

Сьогодні ділюся з вами рецептом коржиків «як у дитинстві». Виходять м’якими, ніжними та дуже смачними! Готуються зовсім не складно, з найпростіших та найдоступніших інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 700 грам
• Молоко – 100 мілілітрів
• Вершкове масло (кімнатної температури) – 150 грам
• Яйця курячі – 2 штуки
• Цукор – 200 грам
• Розпушувач – 1 чайна ложка

Приготування:

У м’яке вершкове масло (кімнатної температури) додаємо цукор і перемішуємо вінчиком.

Розбиваємо яйця, перемішуємо вінчиком.

Додаємо тепле молоко і перемішуємо вінчиком.

Поступово підсипаємо просіяне борошно і перемішуємо вінчиком. Додаємо розпушувач і замішуємо тісто (має вийти ніжне тісто).

Стіл присипаємо трохи борошном і розкачуємо тісто (товщиною один сантиметр).

За допомогою форми вирізаємо з тіста печиво і перекладаємо на деко, застелене папером для випічки). Випікаємо 25 хвилин, при 180 градусах.

За бажання готові коржики посипаємо цукровою пудрою!

Джерело