Пишний пиріг, схожий на велику ватрушку, з сирочком і самим ніжним тістом. Оближете пальчики!
Інгредієнти:
- Кефір 200 мл.
- Сода 0,5 ч. л.
- Яйця 3 шт.
- Цукор 200 гр.+ 2-3 ст. л. для сиру
- Ваніль
- Рослинна олія 100 мл.
- Борошно 300 гр.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сир 250 гр.
Приготування:
До кефіру додаю соду, розмішую, залишаю на 1-2 хвилини. Тоді додаю олію, яйця і цукор.
Додаю борошно і розпушувач та замішую.
До сиру додаю яйце, цукор і ванільний цукор, перемішую.
У форму кладу пергамент і виливаю тісто, ложкою формую сирні кульки, вдавлюючи їх у тісто.
Попередньо розігріваю духовку до 180 градусів, ставлю пиріг на 40 хвилин. Смачного!
