Обожнюю вечері в духовці. Це дуже зручно! Все нарізав, виклав і в духовку. Головне мати вдалий рецепт. Сьогодні таким поділюсь.
Інгредієнти:
- свинина 1 кг
- картопля 2 кг
- сіль
- перець
- гірчиця в зернах
- паприка
- цибуля 2 шт.
- яйце
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
Приготування:
Нарізаю на довгу смужки свинину, додаю гірчицю, перець, сіль та перемішую. Залишаю маринуватись на 30 хвилин.
Обмочую кусочки свинини спочатку в збитих яйцях, потім в панірувальних сухарях.
Відправляю на сковорідку обжарюватись з обох сторін до золотистого кольору.
Нарізаю картоплю, додаю рослинну олію, паприку, сіль, перець та часник, перемішую.
У форму на дно наливаю трішки рослинної олії, висипаю картоплю і свинину, посипаю зверху цибулею.
Ставлю у духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. Потім ще збільшую градус до 200 і ще хвилин 20 випікаю. Смачного!
