Рецепт швидкого салату із чотирьох основних інгредієнтів. Цей салат підкорить вас своїм смаком і швидкістю в приготуванні, що важливо для зайнятих господиньок. Усі компоненти підібрані бездоганно, доповнюючи один одного своїм особливим смаком. Для даного салату окремо маринуються свіжі гриби, але за бажання можна використовувати готовий маринований продукт. Така страва підійде як для святкового, так і для повсякденного столу.
Інгредієнти:
- Куряче філе 500 г
- Печериці мариновані 500 г
- Солоний огірок 4 шт
- Зелена цибуля 30 г
- Майонез 3 ст.л
- Оцет 2 ст.л
- Сіль для маринаду 1 ч.л
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Свіжі гриби розріжте на дві частини після великих слайсів. Маленькі печериці можна просто розрізати навпіл. Відправте гриби в каструлю з окропом, всипте 1 ч.л. солі. Після кипіння додайте 2 ст. оцту, варіть 10 хвилин. Готові гриби відкиньте в друшляк, щоб стекла вся рідина, повністю їх остудіть.
Куряче філе промийте, помістіть в каструлю з вирувальною водою. Після кипіння вогонь зменшіть, посоліть бульйон, варіть м’ясо 20 хвилин до повної готовності. Довше варити філе не потрібно, інакше воно стане твердим. Остудіть м’ясо, не дістаючи з бульйону, це зробить його м’яким та соковитим. Наріжте курку середнього розміру, закиньте в глибоку ємність.
Солоні огірки наріжте середніми кубиками. Сік, який виділиться при нарізанні, злийте. Огірки додайте до курки.
Потім в основний склад додайте охололі гриби.
Стріли зеленої цибулі промийте, висушіть на рушник, наріжте, закиньте в салат.
Суміш заправте майонезом, присипте сіллю, меленим перцем.
Салат ретельно перемішайте, поєднуючи всі компоненти між собою.
Перекладіть салат у тарілку, присипте зеленою цибулею, подайте на стіл.
Не брещить людям, що всього 4 скдадові….
Дякую за те, що користуєтесь сайтом.
В салат йде 4 інгредієнта, все інше рахується приправами.