Щоразу захоплююсь, до чого ж незвичайний, ніжний та смачний пиріг виходить! Шикарний десерт із простих інгредієнтів. Готується швидко та простіше простого. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйця курячі – 3 штуки
- Цукор – 120 грам
- Соняшникова олія – 100 мілілітрів
- Борошно – 130 грам
- Розпушувач – 1,5 чайні ложки
- Какао-порошок – 2 столові ложки
Начинка:
- Сир (будь-який) – 250 грам
- Крохмаль (будь-який) – 2 столові ложки
- Цукровий пісок – 50 грам
- Яйце куряче – 1 штука
- Ванілін – за смаком
Приготування:
У миску вливаємо яйця, додаємо цукровий пісок і з’єднуємо інгредієнти до пишної білої маси.
Додаємо олію, просіюємо частинами борошно, всипаємо розпушувач і просіюємо какао-порошок. Перемішуємо до однорідності.
У чисту миску викладаємо сир, додаємо крохмаль, цукровий пісок та ванілін. Розбиваємо яйце і збиваємо блендером до кремоподібної маси. Перекладаємо крем у кондитерський мішечок.
Форму 17х27 см змащуємо олією і виливаємо шоколадне тісто.
Зверху викладаємо решіткою сирну начинку та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Ось і все! Виходить дуже смачний на смак і неймовірно красивий на вигляд сирний пиріг.
