Відмінний рецепт для тих, хто любить огірки. Закуска готується швидко та підходить для будь-якого м’яса. На її приготування витрачаються лічені хвилини. Якщо ви запланували вихід на природу, то цю закуску можна приготувати, покласти в пакет і поки ви добиратиметеся до місця, огірочки вже будуть готові!
Інгредієнти:
- огірки – 400 грам;
- соєвий соус – 2 ст. ложки;
- часник – 3 зубчики;
- олія для заправки – 2 ст. ложки;
- кунжутна олія – 1 ст. ложка;
- лимонний сік – 1 ст. ложка;
- 1 ч. ложка меду;
- сіль за смаком;
- базилік, коріандр, кріп, петрушка, зелень.
Приготування:
Беремо чистий огірочок, розрізаємо його на брусочки приблизно 5 сантиметрів.
Тепер необхідно кожну частину розполовинити і розрізати ще на 3 частки. Перекладіть заготовки у тарілку. Ось, що у вас має вийти.
Дрібно наріжте зелень. Я в захваті від петрушки та кропу, але ви додавайте те, що вам до вподоби.
Покладіть до огірків зелень.
Робимо заправку для огірків
Змішайте соєвий соус і мед, додайте лимонний сік або яблучний оцет. Тепер видавіть через прес часник і киньте в соус. Поперчіть і додайте сушеного базиліку, коріандру та інших улюблених спецій.
Порада: замість меду, якщо є алергічна реакція на цей продукт, можна додати цукор.
Покупайте огірки в медовому соусі. Але це ще не все. Тепер зробіть гарячий душ огіркам. Змішуємо два види олії та розігріваємо на вогні. Гарячу суміш залийте в огірки та перемішайте. Якщо в будинку не знайдеться олії кунжуту, то візьміть більше рослинної рослини, але тоді додайте насіння кунжуту в закуску.
Нехай огірки промаринуються та насититься ароматами смачних спецій. Якщо дуже хочеться, то подавайте на стіл відразу, але смачнішими вони будуть, якщо настояться хоча б 15 хвилин. З кожною хвилиною їх смак лише покращуватиметься.
Швидший за цей рецепт вам не вдасться знайти, спробуйте приготувати і переконайтеся самі, що це дуже смачно!