Традиційні фруктові та ягідні компоти можна зробити ще більш оригінальними та смачними. Наприклад, зробити напої на зразок всім відомого Мохіто чи Фанти.
Інгредієнти:
Для малинового мохіто:
- малина-300 гр
- лимон-2 часточки
- м’ята – 5 гр
- цукор – 120 гр
- окріп
Для полуничного мохіто:
- полуниця – 300 гр
- лимон – 2 часточки
- м’ята – 5 гр дві гілочки
- цукор – 120 гр
- окріп
Для абрикосової фанти:
- абрикоси очищені – 300 гр
- апельсин-3 часточки
- м’ята – 5 гр
- цукор – 120 гр
- окріп
Процес приготування
Рецепт даю на 1,5 л банку.
Ягоди промиваємо. Розкладаємо по стерилізованих банках ягоди та гілочки м’яти, часточки лимона або апельсина і заливаємо окропом, накриваємо кришками.
Залишаємо на 20 хвилин остигати.
Зливаємо воду в каструлю, додаємо цукор і доводимо до кипіння, перемішуємо, поки весь цукор не розчиниться.
Заливаємо сироп назад у банки, щільно закручуємо кришками, перевертаємо та укутуємо рушниками.
Залишаємо остигати і переставляємо на зберігання в підвал або в комору.
Напій виходить дивовижним, якщо в склянку покласти лід, налити компот і додати свіжу або морозиво м’яти, вийде основа для будь-якого коктейлю.