Бутерброди це завжди паличка – виручалочка. Особливо вони хороші як перекус, або закуска для гостей. І саме з такою намазкою вони дійсно подобаються всім! Особливо якщо ви любитель рибки! Вони апетитні, злегка пікантні та ситні.
Цибульку обов’зково маринуємо як в рецепті, так вона стає більш благороднішого смаку і по структурі приємніша.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт
- Сир – 100 гр
- Кріп – великий пучок
- Часник – 6-8 зубчиків
- Рибна консерва в олії (у мене тунець) – 1 шт.
- Майонез – 3 – 4 ст.л
- Цибуля – 1 шт
Маринад для цибулі:
- Вода (окріп) – 150 мл
- Оцет 9% – 1,5 ст.л
- Цукор – 2 ч.л (без гірки)
- Сіль – 0,5 ч.л
Приготування:
Попередньо вам слід обсмажити до золотистого кольору шматочки хліба, відварити круто яйця. Цибулину нарізаємо на маленькі кубики, засипаємо в чаші цукром, сіллю.
До цибулі також виливаємо оцет, окріп і залишаємо маринуватися на 10 хвилин.
Подрібнюємо на великій тертці сир і відварені яйця, дрібно шаткуємо кріп.
Тунець позбавляємо зайвої олії, з’єднуємо в одній мисці з яйцями, кропом і сиром. Виливаємо із чаші з цибулею рідину, перекладаємо мариновану цибулю в салат.
Пропускаємо в суміш через прес зубчики часнику. Заправляємо всі інгредієнти майонезом та ретельно перемішуємо.
Викладаємо намазку на підсмажений хліб, рівномірно розподіляємо по поверхні.
Чудова закуска до столу на свято чи обід – готова!