Ймовірно, ви не знаєте, як смачно приготувати кабачок і з чим його поєднувати. Є великий спектр продуктів, які чудово поєднуються з цим овочом. Ми розповімо, як смачно запекти кабачки у духовці.
Інгредієнти:
- Кабачки – 3 шт.;
- Помідори – 4 шт.;
- Сметана – 200 г;
- Сир – 100 г;
- Кінза – 2 гілки;
- Кріп – 2 гілки;
- Чорний перець – ½ ч. л.;
- Сіль – ½ ч. л.;
- Олія – 2 ст. л.
Приготування:
Кабачки необхідно нарізати кружальцями завтовшки не менше 1 см. Ріжемо помідори теж на кружечки завтовшки 3 мм. Дрібно шаткуємо кінзу і кріп, пропускаємо через прес зубчики часнику.
Подрібнюємо на маленьких зубчиках терки сир. У миску з сиром викладаємо сметану, нашатковану зелень, часник, чорний мелений перець та сіль, перемішуємо до однорідності.
Застилаємо деко пергаментом, змащуємо олією. На деко викладаємо спершу кружечки кабачків. На кабачки кладемо кружечки помідор, змащуємо кожен сирною масою.
Запікати страву в духовці при 200 градусах півгодини.
Виходить ситна страва з кабачків, без м’яса. Це гарна літня закуска, яка займе багато часу на приготування.