Готую швидкий і смачний салат із зеленим горошком, який чудово підходить як на кожен день, так і до святкового столу.
Інгредієнти:
- Яйця варені – 4 шт.
- Консервований зелений горошок – 240 г
- Сир твердий – 120 г
- Кріп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Сіль – 0,5 ч. л. (за бажанням)
- Перець мелений – 0,5 ч. л.
- Майонез – 2-3 ст. л.
Для маринованої цибулі:
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1–2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Оцет 9% – 1–2 ст. л.
- Гаряча вода – 100 мл
Приготування:
Беру цибулину, дрібно нарізаю та перекладаю в окрему миску. Додаю цукру, солі, оцту і гарячої води. Добре перемішую, щоб цукор і сіль розчинилися, та залишаю цибулю маринуватися на 1 годину.
Заздалегідь відварені яйця дрібно нарізаю та перекладаю в салатник. Додаю консервований зелений горошок, твердий сир, натертий на великій тертці.
Далі додаю подрібнений кріп і петрушку. З маринованої цибулі зливаю рідину та додаю її до решти інгредієнтів. Заправляю майонезом, додаю чорний мелений перець і за бажанням сіль. Усе добре перемішую, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися.
Салат виходить ніжним, соковитим і дуже смачним, а готується просто та швидко!
Рецепт з каналу : “Ще Смачніше!”