Торт “Мадонна” — за 15 хвилин, Без духовки! Ніхто не вірить, що Готую його так просто

Часто готую у вихідні ніжний банановий торт без випічки, адже на його приготування потрібно всього 20 хвилин активного часу. 

Інгредієнти:

• Молоко – 600 мл
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 120 г
• Ванілін – 1 ч. л.
• Борошно – 1 ст. л.
• Картопляний крохмаль – 1 ст. л.
• Вершкове масло – 70 г
• Банани – 3 шт.
• Шоколад – для прикраси
• Печиво – 1 упаковка

Приготування:

Для крему наливаю частину молока в каструлю, ставлю на вогонь і доводжу до кипіння. В окремій мисці збиваю яйця вінчиком, додаю цукор і ванілін, перемішую, всипаю борошно та крохмаль. Поступово вливаю решту молока, постійно перемішуючи, щоб не утворилися грудочки. Я вливаю приготовлену суміш у кипляче молоко, безперервно помішуючи, і варю крем 3–4 хвилини, доки він не загусне. Знімаю каструлю з вогню, додаю вершкове масло та добре перемішую до однорідності. Залишаю крем охолонути.

На дно форми викладаю трохи крему, зверху розподіляю шар печива, знову змащую кремом і викладаю нарізані банани.

Повторюю шари в такій послідовності: крем, печиво, крем, банани та ще один шар крему, щоб торт вийшов ніжним і добре просочився.

На завершення я натираю шоколад і щедро посипаю ним поверхню торта. Готовий десерт ставлю в холодильник, щоб печиво просочилося кремом, а торт добре тримав форму. Він виходить ніжним, ароматним!