Розкажу, як легко і просто в домашніх умовах позбутися застарілого нагару! Його можна розм’якшити звичайними домашніми засобами!
Складники:
- харчова сода — 2,5 ст. л.
- перекис водню — 2 ст. л.
- рідке мило або засіб для миття посуду — 1 ч. л.
Я беру 2,5 ст. л. харчової соди, додаю 1 ч. л. перекису водню, перемішую, потім вливаю ще 1 ст. л. перекису та добре розтираю, щоб не залишилося грудочок. Консистенція має вийти приблизно як дуже рідка сметана. Наприкінці додаю 1 ч. л. рідкого мила або засобу для миття посуду.
Підготовка сковороди
Я розігріваю сковороду до 50–60 градусів, для цього достатньо 20–30 секунд потримати її на вогні, постійно переміщуючи. Обов’язково працюю в рукавичках. Теплу сковороду рівномірно покриваю приготовленою сумішшю, особливо добре промазую краї та місця з товстим нагаром. На нанесення в мене йде приблизно 3 хвилини, після чого залишаю все на 30 хвилин. Якщо суміш через пів години залишається дуже рідкою, залишаю ще на 30 хвилин.
Очищення сковороди
Після витримки добре промиваю сковороду — суміш змивається приблизно за 20 секунд. Звичайною губкою весь старий нагар прибрати не вийде, вона зніме лише розм’якшений верхній шар. Тому я беру ніж і дуже акуратно зіскоблюю застарілий жир, поступово відкриваючи метал. Приблизно через 10–15 хвилин такої роботи сковорода вже починає помітно очищатися.
Робота трудомістка, але саме після попереднього розм’якшення нагар значно легше знімається.
