Спекотними днями я часто готую цей улюблений простий домашній напій, який чудово освіжає і не потребує складних інгредієнтів!
Інгредієнти:
- вода
- 12 ст. л. цукру
- 2 ч. л. розчинної кави
- 1 ч. л. лимонної кислоти
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- 12-15 шт. родзинок
Приготування:
Беру 3-літрову банку, всипаю в неї цукор, розчинну каву та лимонну кислоту. В окремій мисці змішую теплу воду з дріжджами, добре перемішую, щоб дріжджі повністю розчинилися й почали працювати. Після цього в банку наливаю трохи холодної води та ретельно перемішую вміст. Потім вливаю підготовлені дріжджі й доливаю воду майже до самого верху банки.
Наприкінці додаю родзинки, ще раз усе добре перемішую, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися між собою. Готовий напій залишаю настоюватися при кімнатній температурі на 3 години, а потім переставляю в холодильник ще на 3 години. За цей час він стає приємно прохолодним, насиченим і добре освіжає.
Після охолодження можна одразу подавати до столу й насолоджуватися його незвичайним смаком, який особливо подобається в літню спеку.
