Сьогодні я готую простий, але такий смачний салат із буряка, що зупинитися на одній ложці просто нереально. Спробуйте цей надзвичайно смачний салат і будете в захваті!
Інгредієнти:
- 2 відварених буряка
- 2 плавлені сирки
- 3 варені яйця
- 3 зуб. часнику
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- 2 ст. л. майонезу
Приготування:
Відварені буряки натираю на великій терці. Потім обов’язково віджимаю зайву рідину через сито — це важливо, щоб салат не був водянистий, а тримав форму і мав насичений смак. Далі беру плавлені сирки і натираю їх також на великій терці. Щоб вони краще натиралися, можна заздалегідь покласти їх у морозилку на кілька хвилин.
Варені яйця нарізаю великими шматочками — я люблю, коли вони добре відчуваються в салаті, а не губляться серед інших інгредієнтів. Усе перекладаю в одну миску. Тепер додаю зубчики часнику, натертого на дрібній терці, солю і перчу за своїм смаком. Додаю майонез, усе ретельно перемішую, щоб кожен шматочок був покритий ніжною заправкою і аромат часнику рівномірно розійшовся по салату.
Салат готовий — простий, яскравий і дуже домашній. Я завжди кажу: спробуйте один раз, і ви точно в нього закохаєтесь.
