Сьогодні я готую чудовий салат із куркою, який сміливо можна ставити на будь-який святковий стіл. Він просто готується, і я впевнена, що Вам сподобається!
Інгредієнти:
- Філе курки – 600 г +/-
- Яйця варені – 5 шт.
- Огірки свіжі – 3 шт.
- Кукурудза консервована – 1 б.
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Сир твердий – 150 г
- Сіль, перець – за смаком
- Французька гірчиця в зернах – 2 ч. л.
- Майонез – за смаком
Приготування:
Беру куряче філе, відварюю його, даю повністю охолонути і нарізаю доволі крупними шматочками — так салат виходить соковитішим. Перекладаю курку в глибоку миску і одразу додаю варені яйця, нарізаних кубиком. Потім беру свіжі огірки, нарізаю їх брусочками і також відправляю до миски.
Далі додаю банку консервованої кукурудзи, обов’язково без рідини, і дрібно нарізану зелену цибулю. Для насиченого смаку беру твердий сир, нарізаю його дрібним кубиком, хоча за бажанням можна просто натерти на тертці. Зі спецій додаю сіль, французьку гірчицю в зернах і трохи чорного меленого перцю — зовсім небагато, для аромату. Для заправки я використовую майонез. Акуратно, але добре все перемішую, щоб кожен шматочок був у соусі.
Салат готується дуже просто, виходить смачний, ситний і точно сподобається і вам, і рідним. Обов’язково приготуйте — він виручає і на свята, і просто для сімейної вечері.
