Подіюсь улюбленим рецептом дуже простого салатика! У мене в сім’ї його обожнюють! Інгредієнти прості і немає якихось секретів, а салат виходить дуже смачним!
Інгредієнти:
- відварена куряча грудка – 200 г
- огірок свіжий – 240 г
- цибуля – 100 г + олія (для обсмажування)
- майонез – 3 ст. л.
Яєчні млинці:
- яйця сирі – 3 шт.
- сіль – 3 дрібки
- олія – 15 мл (для обсмажування)
Приготування:
Спочатку роблю яєчні млинці, розбиваю яйця у миску, додаю сіль, збиваю вінчиком. Розігріваю олію на сковорідці на середньому вогні. Обсмажую яєчні млинці по 30 секунд з кожного боку, з трьох яєць у мене вийшли три млинці. Млинці згортаю в рулет, нарізаю соломкою.
Відварену грудку ділю руками на волокна. Свіжий огірок нарізаю соломкою. Нарізаю півкільцями цибулю, обсмажую на олії до золотистості, охолоджую, викладаю до салату. Заправляю салат майонезом і перемішую.
Смачного!
