Неймовірно смачний салат «Катерина»! Його ніхто не знає і не готує! А я поділюсь улюбленим рецептом, смачніше не придумати — справжнє чудо!
Інгредієнти:
- м’ясо відварене (в мене куряча грудка) – 350 г
- часник – 2-3 зуб.
- майонез – 3 ст. л.
- копчений або твердий сир – 120 г
- відварена морква – 2 шт.
- відварені яйця – 4 шт.
- відварена буряк – 2 шт.
- сіль – за смаком
- майонез – за смаком
- прикрашати кропом і зернами граната
Приготування:
М’ясо відварене розбираю виделкою на волокна, натираю на терці часник, змішую з майонезом. Викладаю у роз’ємну форму 18 см. першим шаром. далі натираю копчений сир на терці, поливаю сіточкою із майонезу. Тоді натираю відварену моркву, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі натираю варені яйця, солю за смаком, поливаю сіточкою із майонезу. Тепер тру відварений буряк, змащую майонезом. Накриваю харчовою плівкою та ставлю в холодильник на 1-2 години.
Прикрашаю салат кропом і зернами граната, смачного!
