Обожнюю готувати цей салат “Міністерський” за 10 хвилин! Ну, дуже смачний салат! Усі здивувалися, коли спробували!
Інгредієнти:
- будь-яка ковбаса 200 г
- огірок 1 шт.
- петрушка 1 пучок
Яєчні млинці:
- яйця сирі 4 шт.
- сіль 0,5 ч. л.
- чорний перець дрібка
- олія для обсмажування
Соус:
- майонез
- часник 2 зуб.
- чорний перець дрібка
Приготування:
Ковбасу та огірки нарізаю півкільцями. Подрібнюю петрушку.
Роблю яєчні млинці, збиваю виделкою яйця з сіллю та перцем. Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом. Потім охолоджую, звертаю у трубочку і нарізаю соломкою, кладу до салату.
Соус:
Змішую майонез з видавленим через прес часником та чорним перцем, заправляю салат, перемішую.
Смачного!
