Сьогодні я приготую салат “Курочка Ряба”! Новенький салатик, який я пробувала і закохалась з першого шматочку! Дівчатка, ділюсь чудовим рецептом!
Інгредієнти:
- копчена куряча грудка – 250 г
- свіжий огірок – 200 г
- яйця варені – 6 шт.
- гриби смажені із цибулею – 250 г
- майонез – 180-200 г
- кріп, сіль, перець – за смаком
Приготування:
Нарізаю невеликими шматочками копчену курячу грудку. Нарізаю свіжі огірки соломкою. Дрібно рубаю невеликий пучок кропу. Яйця натираю на дрібну тертку. До яєць додаю 4 столові ложки майонезу, перчу і добре змішую.
Кільце від роз’ємної форми діаметром 21 сантиметр встановлюю на блюдо. Перший шар салату нарізане куряче філе. Другий шар – 1/3 яєчної суміші. Третій шар – огірки. Злегка солю і сиплю рубаним кропом. Четвертий шар – 1/3 яєчної суміші.
П’ятий шар обсмажені з цибулею печериці. Останній шар яйця із майонезом.
Зверху викладаю 1 столову ложку майонезу. Накриваю салат плівкою та ставлю в холодильник на 2 години. Потім перед подачею за бажанням прикрашаю огірочками, яйцями та зеленню. Оригінальний та красивий салат стане прикрасою столу!
